süss-saure Erfrischung

Meine lieben BloggerInnen

Bei diesen Temperaturen muss dringend ein entsprechendes Dessert kreiert werden. Wie jeden Samstagmorgen gehts ab ins Städtchen an den Biomarkt. Herrlich frische, sizilianische Zitronen habe ich gekauft.

Zuhause habe ich sie unter heissem Wasser gewaschen, einen oberen Teil abgeschnitten, die Zitrone ganz sorgfältig ausgepresst und den restlichen Inhalt mit dem Löffel ausgekratzt:



Danach habe ich den Saft mit Zucker und Wasser aufgekocht, abgesiebt und das geschlagene Eiweiss unter die Masse gezogen:



Die Schneemasse geht nun für ca. 4 Stunden in den Gefrierschrank. Während dieser Zeit sollte man ab und zu alles mit dem Löffel neu durchmischen.

Die ausgehöhlten Zitronen liegen samt Deckel bereit für die Befüllung:



und fertig ist ein feines, erfrischendes Sommerdessert:





Rezept "sizilianische Erfrischung":
für 4 Personen
6 Biozitronen, 130 g Zucker, 40 ml Weisswein, 40 ml Wasser, 2 Eiweiss
Zitronen waschen, Schale abreiben. 4 Zitronen einen Deckel abschneiden und zur Seite legen. Alle Zitronen vorsichtig auspressen. Zucker, Zitronenschale und Wein/Wasser in einem Topf unter Rühren zum Kochen bringen und danach 5 Min. ziehen lassen. Abkühlen und durch ein Sieg giessen. Eiweiss mit Zitronensaft steif schlagen und unter die Masse ziehen. In eine flache Schüssel geben und etwa 4 Stunden gefrieren, zwischendurch immer wieder umrühren. Die vier ausgehöhlten Zitronen ebenfalls gefrieren. Zum Servieren das Sorbet in die ausgehöhlten und gefrorenen Zitronen füllen, den Deckel aufsetzen.


Ich wünsche euch "en Guete" und einen herrlichen Sonntag

eure Barbara

Endlich....

Ihr Lieben

Endlich ist es warm und man kann bis abends im Garten herumwühlen oder es sich im Grünen gemütlich machen.

Ich liebe es, wenn alles grünt und blüht, wobei es sich dieses Jahr fast um einen Monat verschoben hat.



Unsere Glycinien sind dieses Jahr durch den Regen ziemlich saft- und farblos. Normalerweise decken sie den ganzen Platz in herrlichen Schatten. Aber jetzt wollen wir ja nicht den Schatten, sondern die Sonne geniessen ;-):



Ich war mit meinem Mehrjahresprojekt mehr oder weniger fleissig. Wie schön, im Schatten bei einem Glas Frappé macht das ganze Häkeln noch viel mehr Spass:



ich muss NUR noch 200 Stk. machen :-)



Nach 2 Häkelhexacons verliere ich jeweils die Geduld und geniesse hier spannende Momente mit einem guten Buch:



Nun wünsche ich euch schöne, sonnige Tage.

Härzlich

eure Barbara

Graskronen und Ausverkauf

Gugus...hier bin ich wieder einmal

Endlich war das Wetter gut genug, um sich im hohen Gras die schönsten Gras-Exemplare abzuschneiden. Wie jedes Jahr um diese Zeit - genauer gesagt sollte es eigentlich früher sein - ist bei mir das Flechten von schwedischen Graskronen angesagt.

Zuerst hing sie hier:


dann kam sehr viel Wind auf und sie zügelte nach hier:


und jetzt regnet es wie aus Kübeln (Graskronen halten Regen gut aus, aber wenn sie neu gemacht sind, dann bin ich doch immer sehr vorsichtig) und deshalb bleibt sie vorerst hier:


Heute ist wunderschöner Schmuck aus Holland bei mir eingetroffen. Ich bin hin und weg. Viele Naturmaterialien werden eingekettet wie Holz, Perlmutt, Resin-Harz, Halbedelsteinen etc.......Am liebsten würde ich alle gleich für mich behalten. Frau hat doch nie genug Schmuck ;-).



Frühlingsausverkauf im Shabbyhus

Uebrigens gibt es am Samstag, 1. Juni 2013, Mittwoch, 5. Juni 2013 und Freitag, 7. Juni 2013 25% Rabatt auf alles im Shabbyhus (ausser auf Glückwunschkarten, Schmuck, handbeschriftete Schilder und Stearinkerzen). Auf Möbel gibt es 10% Rabatt.

Man kann natürlich auch einfach zu einem Schwatz vorbeikommen. Ich freue mich auf alle.

Herzlich

eure Barbara

Ferien und Strickarbeit

Liebe BloggerInnen

Schon lange habe ich mir keine Zeit mehr für das Bloggen genommen. Vergessen habe ich euch natürlich nicht. Nun möchte ich euch aber zeigen, wo ich meine Zeit letzte Woche verbrachte habe......wer kennt sich aus?



Ach, und diese zauberhaften Häuser, ich wäre gar nicht wählerisch und würde JEDES nehmen:



Ach, es war genau MEINE Gegend. Es wird nicht das letzte Mal sein, dass ich die Ostsee bereise, das ist garantiert. Zudem will ich unbedingt mehr von Deutschland sehen...da gibt es ja Juwelen, von denen ich viel zuwenig weiss.

Schon seit längerer Zeit habe ich mir vorgenommen, mir eine Decke zu stricken. Nun endlich habe ich damit begonnen:



und damit es nach ein bisschen mehr aussieht, lege ich sie mal aufeinander ;-):




Aber immerhin ist es ja beruhigend, dass ich NUR noch 186 Stk. davon machen muss. Ich hoffe, dass ich durchhalte!!! Ich habe mir vorgenommen, die Decke diesen Winter (ich mag noch gar nicht an den Winter denken) zu benützen.

Ich hatte in den Ferien genügend Zeit, mir viele Gedanken über das Leben zu machen und das ständige Herumgehetze. Wie schnell die Zeit so doch vergeht und wie wenig Zeit man für sich selber nimmt. Meine Geige habe ich jetzt seit einem Jahr nicht mehr angerührt, kalligrafiert habe ich zwar ab und zu, aber doch nicht so oft, wie ich wollte, dann backe ich ja unglaublich gern und wollte schon längst mal wieder schöne Cupcakes herstellen. Aber das Shabbyhus (und mein sonstiger 50%-Job) nimmt unglaublich viel Zeit in Anspruch. Als Hobby habe ich damit begonnen und es hat mir jetzt viel mehr Zeit abverlangt, als ich eingeplant habe, auch wenn es mir unglaublich viel Freude bereitet. Es ist auch eine tolle Erfahrung zu sehen, wer sich mit mir in dieser Zeit gefreut hat und wer eher nicht. Ich habe den Arbeitsaufwand aber wirklich unterschätzt, vielleicht kennt ihr das auch. Ich brauch noch ein bisschen Zeit und dann sehe ich, wie und was ich tun werde.


Mit herzlichen Grüssen und ein toller Start in eine glückliche Woche wünscht euch

eure
Barbara

leicht verspätet

Liebe BloggerInnen

Dieses Wochenende ist Frühlingsausstellung im Shabbyhus. Ich hatte die letzten Tage alle Hände voll zu tun, weshalb ich nun verspätet meine Einladung poste. Und jetzt gehts schon wieder los :-). Es hat mich sehr gefreut, gestern bereits ein paar Bloggerinnen zu treffen...






Ich wünsche euch allen ein schönes Wochenende.

Herzliche Grüsse

eure Barbara

weniger ist mehr

Liebe BloggerInnen

Mich hat der Wegwerfvirus befallen. Schon lange wollte ich unseren Keller entrümpeln und nun habe ich während zweier Wochen gewütet und konnte fast nicht mehr aufhören mit Wegwerfen. Kennt ihr das auch? Zuerst sammelt man jahrelang jeden Plunder und dann plötzlich muss alles wieder weg.

Alt ist halt alt
und an einigen Orten sieht unser Keller aus wie auf einem "Albert Anker-Gemälde"




alle nicht benötigten "Behälter" kamen auf ein neu montiertes Tablar


Ikea-Schachteln wurden gefüllt mit Weihnachts- und Osterzeugs


sogar meine Koffer wurden in einem Schrank untergebracht
(ich will möglichst wenig herumstehen sehen)



und jetzt.....das ist für meine Verhältnisse totel übertrieben, denn eigentlich bin ich gar nicht so, aaaaaber

für nicht benötigte Schuhe, welche im Keller ein tristes Dasein pflegen, habe ich kurzerhand Hüllen genäht, den Inhalt fotografiert, mit Folie überzogen und angeheftet. Nun sind sie staub- und schmutzgeschont. eigentlich sind es ja Schuhe, welche ich fast nie bis nie trage und wohl irgendwann wieder entsorgt werden....aber dann immerhin staubfrei ;-)



Ich habe einer lieben Kundin (einer Puppennäherin) mein kleiner, herziger Bärenmann (danke danke Hummelchen) gezeigt. Und da kam doch sage und schreibe später ein Foto von einer allerliebsten Bärendame.....kurzerhand nähte die Kundin dieses wunderhübsche Bärenmädchen. Schaut selbst:



Ich bin hin und weg. Doris du bist wirklich eine Künstlerin, biiitttteeeee, das Bärenmädchen muss dringend näh-geklont werden. Das findet ihr Bloggerinnen bestimmt auch :-))))?

Seid ganz lieb gegrüsst

eure
Barbara

Winterschlaf ade

Liebe BloggerInnen

Mein Winterschlaf ist im Moment aufgehoben, hier bin ich wieder einmal für eine Bloggrunde. Ich werde diese Bloggrunden auch in Zukunft kurz halten, denn ich will mein Leben entschleunigen um mir mehr Zeit wirklich gelebtes Leben zu schenken :-).

Arbeit, Haushalt, Familie, Freunde, Shabbyhus, kochen, joggen, Yoga, Geige, lesen, "noschen", werkeln und Nichtstun.... dies reicht mir im Moment völlig aus.

Manchmal bin ich nur so durch die Bloggs geflitzt, habe schnell einen Kommentar verfasst. Ab jetzt werde ich mich ganz bewusst für eine Bloggrunde entscheiden und in diesen wenigen Momenten eure Bloggs dafür umso intensiver geniessen. Ich werde nur noch eins nach dem anderen tun, sogar meine Krümel auf dem PC sind bereits verschwunden, weil ich ja nicht am Verhungern bin und getrost nach dem Bloggen genüsslich etwas essen kann.

Aber ich habe eine neue Leidenschaft eine gaaanz duftende Leidenschaft entwickelt. Düfte erinnern uns an viele schöne Dinge und Situationen. Wenn es gut riecht fühlt man sich wohl. Immer wieder habe ich mir Düfte gekauft, aber meistens waren es überintensive Kopfweh- oder Kopfbenebelungsdüfte (dieses Wort gibt es wohl nicht im Duden ;-)). Aber jetzt, jaaa, schon lange habe ich mich darum bemüht und jetzt habe ich sie und es macht mich so richtig glücklich......schaut mal her....

ob als zuckersüsse Ballettschuhe

oder hübsche Büsten

oder als "Schokolade" zum Abbrechen

oder als "Petit Beurre"

all diese duftenden "Sujets" lassen sich ganz dekorativ einsetzen oder auch einfach in die Schublade zur Wäsche legen:

oder als wunderschönes Ornament zur duftenden Dekoration

oder als dekorative, grosse Duftsäcke

oder als Kissen- oder als Raumduft

und was genau das i-Tüpfchen ist...ich habe genug von "made in Taiwan" und möchte hier - wenn auch nur in diesem kleinen Rahmen - etwas Gegensteuer geben....so macht dann auch das Schenken dieser duftenden Sachen viel mehr Freude. All diese wunderschönen Exemplare werden in Frankreich mit Liebe von Hand hergestellt und wer jetzt denkt, dass diese Produkte überteuert sind....das ist nicht so :-). Dies ist ein Foto aus dem Atelier:

Neu im Shabbyhus gibt es auch Wörter zum Bestellen, welche eine Behindertenwerkstatt für mich erstellt. Man kann sie selber bestimmen wie auch die Grösse, Farbe. Kostenpunkt ca. CHF 45.00. Wartefrist ist 2 Wochen:

Falls irgend jemand von euch shabbypassende Sachen herstellt, bitte meldet euch doch bei mir. Vielleicht ist ja auch etwas für meinen Laden geeignet. Ich möchte möglichst viele "gesunde" Produkte anbieten.

Ich wünsche euch allen ein herzlich schönes Wochenende. Ich freue mich auf einen Spaziergang mit Gummistiefel und Kapuze, denn denkt daran "nicht das Wetter ist unpassend, nur die Kleidung" ;-)

eure Barbara